餐飲品牌設(shè)計究竟指什么？為什么許多人對餐飲品牌存在誤解？絕大多數(shù)人對餐飲品牌設(shè)計存在一種誤解，認(rèn)為商標(biāo)和品牌是不同的東西，同時認(rèn)為開設(shè)多家店就是品牌，或開設(shè)大量店鋪也能成為品牌，認(rèn)為通過加盟加盟一年上萬家店就能形成品牌。那么餐飲品牌是什么？是人們對餐廳的認(rèn)知、認(rèn)同、印象和消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)共同形成的一種品牌認(rèn)可。因此很多人錯誤認(rèn)為大量廣告推廣就能建立品牌。按照正常邏輯，品牌建立通常應(yīng)包括以下一些方面：

1、餐廳要明確目標(biāo)客戶群體和產(chǎn)品定位。

2、餐廳標(biāo)識的設(shè)計，能夠清晰地傳達(dá)店面定位，提高認(rèn)知度和識別度，讓客人一眼就知道你的經(jīng)營內(nèi)容。

3、品牌標(biāo)志的傳播如何才能更有效。

4、餐廳受到大家的認(rèn)可程度。

5、吃過就忘。

6、堅定購買。是否會重復(fù)購買。

7、廣告和收入相結(jié)合。

8、聲譽(yù)。社會口碑傳播。